当前位置: > > 媒体存眷
新闻中心NEWS CENTER
8814葡京
媒体存眷
MEDIA ATTENTION
台州海鲜农博会上亮新货
2012-11-26

本年省农博会,我市84家企业参展。参展企业中,有老面孔,也有新成员。1123日下战书,记者在杭州战争国际会展中心展销馆散步了一圈,发明了“台州军团”里的两大新亮点,很符合本年的主题“生态·佳构·安全”。

三门青蟹有“二代身份证”

在会展中心一楼的新型畅通业态展现区,三门“顶旺食物”老总陈继从包装盒里抓起一只佩带有粉红色小铭牌的三门青蟹往触摸屏一触碰,屏幕上马上显现出以下一段笔墨:“您所购置的为天文标记庇护产物——三门青蟹。捕捞所在:三门正屿村。捕捞工夫:20121120日……”

三门县陆地与渔业局副局长、三门青蟹管理办公室主任卢余撑引见,这是由三门青蟹管理办公室与一家企业结合研制的防伪蟹夹,接纳了全新的RFID手艺,与二维码分离,具有唯一性和可追溯性,比拟第一代防伪蟹夹,在技术上有了极大提高。“这相当于三门青蟹有了第二代身份证。”

今朝,三门青蟹品牌价值高达32.77亿元。如何庇护并使用好三门青蟹的品牌价值,摆上了本地党委政府的议事日程。“提高本身防伪才能很枢纽。我们期望借助农博会的平台,让老百姓知道如何购置到正宗隧道的三门青蟹。”卢余撑说,防伪考证很便利,老百姓可经由过程设立在阛阓超市现场的查询机或经由过程下载手机二维码扫描查询。

青蟹不只有了二代身份证,本地还在产物深加工上有了立异。“顶旺食物”还开辟出了新产品醉青蟹。

“实在,醉青蟹早在宋朝就有了。”陈继引见,宋朝大文豪苏轼以陈年老酒和自酿的秘酱醉制三门青蟹,还题诗《丁公默送蝤蛑》,著名全国。“顶旺食物”接纳20多种中草药停止了从头开辟,今朝处于测验考试阶段,但市场反响不错。“青蟹具有季节性,每一年有45个月的产物空档期,开辟这款产物使得老百姓不管何时都能吃到三门青蟹。”

新鲜三文鱼“游”出去

台州展销区一角,浩瀚人围着一口大玻璃缸寓目。嚯!新鲜的三文鱼也来“逛”农博会了啊!

三文鱼,“水中珍品”,其糊口对水质、水温要求很高,既能间接生吃,又可烹制菜肴。豢养三文鱼的是临海市一家叫玉龙养殖有限公司的企业。据理解,这也是全省唯一一家以三文鱼豢养为特征的淡水养殖基地。

本年66岁的养殖公司总经理朱招彬处置淡水养殖已近20个年初,但豢养三文鱼仍是从2009年开端。“我的合作伙伴有一个是台湾人,他在广东、上海等地看到三文鱼的市场贩卖很好,萌生了豢养的动机。”

老朱的养殖基地在临海牛头山川库四周,养殖用水都来自水库的一级饮用水。朱招彬说,三文鱼对水温要求很高,超越20摄氏度,就会灭亡,十五六摄氏度为最好,且豢养周期较长,普通长到三四千克的成鱼,需求两三年工夫,风险挺大。基地援用水库最底层的水停止豢养,按照时令停止恒温步伐,并狠抓豢养管理。

“生吃的,产品质量安全是第一位的。其时也内心没底,不知道能不能胜利。”

产物从客岁二三月份投入市场以来,反应相称好。如今基地天天出100多尾三文鱼成鱼,次要卖给贩销户和旅店,每公斤6080元。一尾三四千克的成鱼本钱在80元阁下,能卖到二三百元,利润相称可观。

朱招彬说,省、市相干部分负责人对此相称正视。“客岁我们就拿到了中央有关专项补贴资金80万元,本年,能拿到90万元呢。”

今朝,基地有3万多尾三文鱼。朱招彬暗示,接下来将筹办投放20万尾三文鱼鱼苗,进一步扩大养殖范围。